Gastronomia SALUS

Un viaggio dei sapori per gustarsi la Vacanza, nel vero senso della parola!
All'Hotel Salus fin dalla prima colazione potrete scoprire un menu gustoso e delizioso, dove sapori semplici vicini e lontani vi delizieranno il palato con una varietà di aromi e sensazioni.

Prima Colazione

È nostra premura dedicare attenzione al momento della colazione, per rendere la giornata ancora più deliziosa: per tutta la durata del vostro soggiorno, fare colazione diventerà un rito atteso e appagante.

La nostra sala colazioni si trova al primo piano: elemento caratteristico, una balconata stile teatro con affaccio sulla sala ristorante e sulle meravigliose opere di Sartori. A vostra disposizione troverete un buffet sia dolce che salato: brioches, dolci, marmellate, pane fresco e una selezione di salumi e formaggi. Troverete inoltre yogurt, cereali energetici come muesli e corn-flakes e un’ampia scelta di frutta fresca e succhi per fare il carico di salute ed energia. La caffetteria è self-service.

La Sala Colazioni si trova al primo piano; la colazione viene servita dalle 07:00 alle 10:00.
È consentito l’accesso anche in accappatoio.

Il sapore bio del buongiorno perfetto

Per chi sceglie di iniziare la giornata all’insegna della salute e del benessere, è a disposizione il nostro angolo con prodotti biologici, vegan e gluten free, rigorosamente certificati: marmellate, muesli e cereali, frutta disidratata, panificati, dolci e biscotti. A rendere ancor più dolce la vostra colazione, il miele servito sia in vaso, sia direttamente in favo.

Ristorante

Sia a pranzo che a cena il Menu a variazione giornaliera propone più scelte di primi e secondi piatti; il buffet a centro sala offre fresche insalate, scelta di formaggi e una varietà di frutta e dessert. A pranzo il buffet si arricchisce inoltre di antipasti freddi e caldi, un paradiso per gli occhi e, ovviamente, per il gusto.
Una sera alla settimana la nostra brigata di cucina propone un Menu di degustazione con cena a lume di candela e accompagnamento musicale.

Particolari esigenze alimentari?

Potete trovare inoltre programmi dietetici studiati appositamente seguendo le indicazioni del medico. Dedichiamo particolare attenzione agli ospiti che soffrono di intolleranze alimentari. Vi preghiamo di segnalarcelo al momento della prenotazione: vi faremo trovare, secondo vostre necessità, prodotti biologici, senza glutine, al kamut/riso. Il medico omeopata è a vostra disposizione per una consulenza.

La Sala Ristorante si trova al piano terra.

DETTAGLI D’AUTORE

L’ambiente classico della sala ristorante è impreziosito dall’Arte: le ampie tende alle vetrate, le applique in vetro soffiato sugli stucchi che decorano le pareti si raccolgono attorno all’imponente graffito monocromo suddiviso in tre pannelli verticali, opera di Amleto Sartori (1950), artista, scultore e poeta padovano conosciuto in tutto il mondo soprattutto per i suoi studi e realizzazioni di maschere teatrali. Fondatore del Museo internazionale della Maschera ad Abano Terme, che oggi raccoglie una meravigliosa collezione di maschere dei Sartori e provenienti da tutto il mondo.

Partner

P.I. 00372770289 - Hotel Terme Salus - Via Marzia, 2 35031 Abano Terme (PD) - Italy
Tel. +39 049 866 80 57 - +39 049 866 90 56 - Fax +39 049 866 90 83 e-mail: salus@salusterme.it

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